İmza Yemekler
    İmza Yemekler

    İmza Yemekler

    BÖLÜMLER
    174. Bölüm - Kore Usulü Acılı Tavuk Göğ..

    174. Bölüm - Kore Usulü Acılı Tavuk Göğsü

    Bu bölümde, şefimiz, kore usulü acılı tavuk göğsü ve levrek ve renkli biberli soyalı noodle yapıyor.

    173. Bölüm - Meksika Baharatlı Bonfile

    173. Bölüm - Meksika Baharatlı Bonfile

    Bu bölümde, şefimiz, meksika baharatlı bonfile ve kişnişli soğanlı avokado ezmesi ve meksika fasulyesi ve tavuk çorbası yapıyor.

    172. Bölüm - Kestane Püresi ile Brüksel..

    172. Bölüm - Kestane Püresi ile Brüksel Lahanası Ballı Karides

    Bu bölümde, şefimiz, kestane püresi ile brüksel lahanası ballı karides ve levrekli, enginar soslu, trompet mantarlı tagliatelle yapıyor.

    171. Bölüm - Kişniş Pesto ile Acılı Mıs..

    171. Bölüm - Kişniş Pesto ile Acılı Mısır Taneleri Somon

    Bu bölümde, şefimiz, kişniş pesto ile acılı mısır taneleri somon ve tereyağında patates, pastırma, bebek havuç ile emmental peyniri yapıyor.

    170. Bölüm - Fesleğenli Bezelye Püresi

    170. Bölüm - Fesleğenli Bezelye Püresi

    Bu bölümde, şefimiz, fesleğenli bezelye püresi ile fındık krokan ile bıldırcın ve pırasalı mantar çorbası ördek yapıyor.

    169. Bölüm - Ballı Zencefilli Patlıcan ..

    169. Bölüm - Ballı Zencefilli Patlıcan Küpleri

    Bu bölümde, şefimiz, ballı zencefilli patlıcan küpleri ile zeytin ezmesi sosulu levrek ve portakallı bademli enginar çorbası yapıyor.

    168. Bölüm - Kuru Üzümlü Kereviz Püresi..

    168. Bölüm - Kuru Üzümlü Kereviz Püresi İle Çipura

    Bu bölümde, şefimiz, kuru üzümlü kereviz püresi ile çipura ve taze baharatlı bulgur ile karides yapıyor.

    167. Bölüm - Levrek

    167. Bölüm - Levrek

    Bu bölümde, şefimiz, levrek, sakızlı karnabahar püresi ile karamelize soğan ve poşe somon yapıyor.

    166. Bölüm - Karidesli Limonlu Chilili ..

    166. Bölüm - Karidesli Limonlu Chilili Spagetti

    Bu bölümde, şefimiz, karidesli limonlu chilili spagetti ve kayısı sosulu cherry domatesli bonfile yapıyor.

    165. Bölüm - Asitte Poşe Levrek

    165. Bölüm - Asitte Poşe Levrek

    Bu bölümde, şefimiz, asitte poşe levrek ve rokforlu soğan ile tatlı patates çorbası yapıyor.

    164. Bölüm - Kuzu Pirzola

    164. Bölüm - Kuzu Pirzola

    Bu bölümde, şefimiz, kuzu pirzola, havuç turşusu ile semizotu salatası ve kajun baharatlı somon, dereotlu baharatlı kuskus ile kuru incir yapıyor.

    163. Bölüm - Soyalı Zerdeçallı Havuç Pü..

    163. Bölüm - Soyalı Zerdeçallı Havuç Püresi İle Antrikot

    Bu bölümde, şefimiz, soyalı zerdeçallı havuç püresi ile antrikot ve yerfıstıklı shitake mantarı ile ballı tatlı patates yapıyor.

    162. Bölüm - Karidesli Somonlu Köfte

    162. Bölüm - Karidesli Somonlu Köfte

    Bu bölümde, şefimiz, karidesli somonlu köfte ve elma soslu ballı kimyonlu havuç ile karamelize tavuk yapıyor.

    161. Bölüm - Sarımsaklı Biber Püresi

    161. Bölüm - Sarımsaklı Biber Püresi

    Bu bölümde, şefimiz, sarımsaklı biber püresi, kıtır yer elması ile levrek ve pastırmalı mantar ile yabani pirinç çorbası yapıyor.

    160. Bölüm - Cheddarlı Panko İle Karnab..

    160. Bölüm - Cheddarlı Panko İle Karnabahar Kuskus

    Bu bölümde, şefimiz, cheddarlı panko ile karnabahar kuskus ve greyfurtlu mayonez ile domatesli radika salatası yapıyor.

    159. Bölüm - Hindistan Cevizi Sütünde L..

    159. Bölüm - Hindistan Cevizi Sütünde Levrek

    Bu bölümde, şefimiz, hindistan cevizi sütünde levrek ve kuru kayısılı kuşkonmazlı bıldırcın yapıyor.

    158. Bölüm - Yaban Mersinli Humuslu Kar..

    158. Bölüm - Yaban Mersinli Humuslu Karamelize Soğan

    Bu bölümde, şefimiz, yaban mersinli humuslu karamelize soğan kimyonlu deniztarağı ve zeytinyağlı, sarımsaklı ekmek ile domates çorbası yapıyor.

    157. Bölüm - Hindibalı Kuşkonmaz

    157. Bölüm - Hindibalı Kuşkonmaz

    Bu bölümde, şefimiz, hindibalı kuşkonmaz ile vişneli tarçın soslu ördek ve tekir ile kapya biberli patates çorbası yapıyor.

    156. Bölüm - Yabani Mantarlı, Keçi Peyn..

    156. Bölüm - Yabani Mantarlı, Keçi Peynirli Fener Balığı

    Bu bölümde, şefimiz, yabani mantarlı, keçi peynirli fener balığı ve acı tatlı soslu sote havuç, sucuk ve patates yapıyor.

    155. Bölüm - Pekan Cevizli Maydanoz Pür..

    155. Bölüm - Pekan Cevizli Maydanoz Püresi

    Bu bölümde, şefimiz, pekan cevizli maydanoz püresi, tatlı patates lime buharında pişmiş levrek ve kaju fıstıklı, hindistan cevizi sütlü karnabahar çorbası yapıyor.

    154. Bölüm - Havuçlu Patates Çorbası

    154. Bölüm - Havuçlu Patates Çorbası

    Bu bölümde, şefimiz, pastırmalı kekik ile karamelize elma soğan ve kök kerevizli, havuçlu patates çorbası yapıyor.

    153. Bölüm - Mantarlı Kapya Biberli Orzo

    153. Bölüm - Mantarlı Kapya Biberli Orzo

    Bu bölümde, şefimiz, mantarlı kapya biberli orzo ve tatlı ekşi sebze salatası yapıyor.

    152. Bölüm - Tütsülenmiş Havuç Salatası

    152. Bölüm - Tütsülenmiş Havuç Salatası

    Bu bölümde, şefimiz, tütsülenmiş havuç salatası, kimyonlu havuç ile pirzola ve sarımsaklı pancar sosu ile konfit jumbo karides yapıyor.

    151. Bölüm - Fava Humuslu Fındıklı Kara..

    151. Bölüm - Fava Humuslu Fındıklı Karamelize Soğan

    Bu bölümde, şefimiz, fava humuslu fındıklı karamelize soğan ile tavuk göğüs ve yıldız anasonlu, portakallı enginar çorbası yapıyor.

    150. Bölüm - Mangolu Elma Salatası

    150. Bölüm - Mangolu Elma Salatası

    Bu bölümde, şefimiz, mangolu elma salatası ile körili fener balığı ve tatlı patates ile nohutlu köri yapıyor.

    149. Bölüm - Karidesli Rezeneli Spagetti

    149. Bölüm - Karidesli Rezeneli Spagetti

    Bu bölümde, şefimiz, karides suyunda pişmiş karidesli rezeneli spagetti ve burrata peyniri ile köz biber ve domates çorbası yapıyor.

    148. Bölüm - Elmalı Patates Çorbası

    148. Bölüm - Elmalı Patates Çorbası

    Bu bölümde, şefimiz, baharatlı, hindistan cevizi sütlü tavuk köri ve elmalı patates çorbası yapıyor.

    147. Bölüm - Domates Soslu Spagetti

    147. Bölüm - Domates Soslu Spagetti

    Bu bölümde, şefimiz, mozarella, karamelize sebze suyu tütsülenmiş somon ve domates soslu spagetti yapıyor.

    146. Bölüm - Zencefilli Patlıcanlı Kıtı..

    146. Bölüm - Zencefilli Patlıcanlı Kıtır Tavuk

    Bu bölümde, şefimiz, zencefilli patlıcanlı kıtır tavuk ve Vietnam usulü bonfile ıspanak çorbası yapıyor.

    145. Bölüm - Levrek Karides Çorbası

    145. Bölüm - Levrek Karides Çorbası

    Bu bölümde, şefimiz, levrek karides çorbası ve uykuluk pancar soslu spagetti yapıyor.

    144. Bölüm - Portakallı Kök Kereviz

    144. Bölüm - Portakallı Kök Kereviz

    Bu bölümde, şefimiz, portakallı kök kereviz, kuzu kulağı püresi ile çipura ve turunçlu yoğurt sos ile vanilyalı limon vinegrette kuşkonmaz yapıyor.

    143. Bölüm - Yer Fıstıklı Patates İle L..

    143. Bölüm - Yer Fıstıklı Patates İle Lahana Çorbası

    Bu bölümde, şefimiz, kaparili tereyağ sos, bademli marul, kuşkonmaz ile çipura ve yer fıstıklı patates ile lahana çorbası yapıyor.

    142. Bölüm - Tavuk Garam Masala

    142. Bölüm - Tavuk Garam Masala

    Bu bölümde, şefimiz, tavuk garam masala ile portakallı yasmin pirinci ve baharatlı kuzu kuşbaşı ile siyah pirinç yapıyor.

    141. Bölüm - Rofkor İle Karamelize Pıra..

    141. Bölüm - Rofkor İle Karamelize Pırasa

    Bu bölümde, şefimiz, pancar, elma püresi, karamelize ceviz ile levrek ve rokfor ile karamelize pırasa, balkabağı çorbası yapıyor.

    140. Bölüm - Guacomole Mısır Püresi

    140. Bölüm - Guacomole Mısır Püresi

    Bu bölümde, şefimiz, guacomole mısır püresi ile kajunlu antrikot ve acılı kremalı, kuru meyveli tavuk yapıyor.

    139. Bölüm - Tütsülenmiş Bezelye Ezmesi

    139. Bölüm - Tütsülenmiş Bezelye Ezmesi

    Bu bölümde, şefimiz, tütsülenmiş bezelye ezmesi, tereyağında patates ile bonfile ve parmesanlı kuşkonmazlı kuru mantar salatası yapıyor.

    138. Bölüm - Kestaneli Pirinç

    138. Bölüm - Kestaneli Pirinç

    Bu bölümde, şefimiz, kestaneli pirinç ile domates kurusu nar ekşili tavuk ve kapari soslu karides salatası yapıyor.

    137. Bölüm - Kuzulu Hint Körisi

    137. Bölüm - Kuzulu Hint Körisi

    Bu bölümde, şefimiz, kuzulu hint körisi ve Hint baharatlarıyla balkabaklı elma çorbası yapıyor.

    136. Bölüm - Taze Baharat Püresi

    136. Bölüm - Taze Baharat Püresi

    Bu bölümde, şefimiz, taze baharat püeresi ve arpacık soğan ile bonfile ve mangolu mayonez ile hindistan cevizi sütlü limon otlu tavuk yapıyor.

    135. Bölüm - Balkabağı Püresi ve Fındık..

    135. Bölüm - Balkabağı Püresi ve Fındık ile Fener Balığı

    Bu bölümde, şefimiz, balkabağı püresi ve fındık ile fener balığı ve fransız körisi ile havuçlu rezene çorbası yapıyor.

    134. Bölüm - Lavantalı Kuzu Pirzola

    134. Bölüm - Lavantalı Kuzu Pirzola

    Bu bölümde, şefimiz, yanmış pırasa ve biberiyeli buğday ile lavantalı kuzu pirzola ve çilekli pesto ile yaban mersini, hindibalı havuç salatası yapıyor.

    133. Bölüm - Turp, Pancar ve Semizotu S..

    133. Bölüm - Turp, Pancar ve Semizotu Salatası

    Bu bölümde, şefimiz, turp, pancar ve semizotu salatası ile levrek ve fındıklı fasulye püresi ile bakla ile fener balığı yapıyor.

    132. Bölüm - Kuru Mantarlı, Kayısılı Ki..

    132. Bölüm - Kuru Mantarlı, Kayısılı Kinoalı Ördek

    Bu bölümde, şefimiz, kuru mantarlı, kayısılı kinoalı ördek ve hindistan cevizi sütlü beyaz çikolatalı karnabahar püresi ile bıldırcın yapıyor.

    131. Bölüm - Tavuklu Lahana Çorbası

    131. Bölüm - Tavuklu Lahana Çorbası

    Bu bölümde, şefimiz, portakallı kuru etli soğanlı balkabağı ile ballı ördek ve tavuklu lahana çorbası yapıyor.

    130. Bölüm - Jumbo Karidesli Kereviz So..

    130. Bölüm - Jumbo Karidesli Kereviz Soslu Spagetti

    Bu bölümde, şefimiz, jumbo karidesli kereviz soslu spagetti ve brie peynirili balzamik sirkeli incirli karamelize armutlu roka salatası yapıyor.

    129. Bölüm - Kung Pao Tavuk

    129. Bölüm - Kung Pao Tavuk

    Bu bölümde, şefimiz, kung pao tavuk ve tavuklu karidesli çin paellası yapıyor.

    128. Bölüm - Jalapenolu Mısır Püresi il..

    128. Bölüm - Jalapenolu Mısır Püresi ile Tereyağında Poşe

    Bu bölümde, şefimiz, jalapenolu mısır püresi ile tereyağında poşe baharatlı antrikot ve kinoalı, elmalı kuru etli brüksel lahanası salatası yapıyor.

    127. Bölüm - Zencefilli Hindistan Ceviz..

    127. Bölüm - Zencefilli Hindistan Cevizi Soslu Mantarlı Tavuk

    Bu bölümde, şefimiz, zencefilli hindistan cevizi soslu mantarlı körili tavuk ve yeşil çayla pişmiş yabani pirinç ile zerdeçallı kuzu pirzola yapıyor.

    126. Bölüm - Tatlı Tuzlu Arpacık Soğanl..

    126. Bölüm - Tatlı Tuzlu Arpacık Soğanlı Havuçlu Levrek Sote

    Bu bölümde, şefimiz, tatlı tuzlu arpacık soğanlı havuçlu levrek sote ve hardallı chili soslu somonlu noodle yapıyor.

    125. Bölüm - Sarımsak Zencefilli Chili ..

    125. Bölüm - Sarımsak Zencefilli Chili Sos ile Buharda Levrek

    Bu bölümde, şefimiz, sarımsak zencefilli chili sos ile buharda levrek ve deniz tarağı, kum midyesi, bezelye sote ile fava yapıyor.

    124. Bölüm - Favalı Sarımsak Confit ile..

    124. Bölüm - Favalı Sarımsak Confit ile Somon ve Bonfile

    Bu bölümde, şefimiz, favalı sarımsak confit ile somon ve bonfile, kişnişli lorlu meksika fasulyesi çorbası yapıyor.

    123. Bölüm - Mangolu, Körili Tavuk

    123. Bölüm - Mangolu, Körili Tavuk

    Bu bölümde, şefimiz, mangolu, körili tavuk ve kişnişli limon otlu mısır çorbası yapıyor.

    122. Bölüm - Sote Shitake Mantarı

    122. Bölüm - Sote Shitake Mantarı

    Bu bölümde, şefimiz, sote shitake mantarı, kestaneli ıspanak ve taze kabaklı mantarlı noodle çorbası yapıyor.

    121. Bölüm - Karidesli Lahana Salatası

    121. Bölüm - Karidesli Lahana Salatası

    Bu bölümde, şefimiz, karidesli lahana salatası ve karamelize patates ve kestane ile hindi sote yapıyor.

    120. Bölüm - Mantar Sote ile Havuç Sosl..

    120. Bölüm - Mantar Sote ile Havuç Soslu Bıldırcın

    Bu bölümde, şefimiz, kara lahana ve mantar sote ile havuç soslu bıldırcın ve pırasalı mezgit çorbası yapıyor.

    119. Bölüm - Biberiyeli Kuzu Pirzola

    119. Bölüm - Biberiyeli Kuzu Pirzola

    Bu bölümde, şefimiz, biberiyeli kuzu pirzola ile sarımsaklı, limon kabuklu ıspanak ve kuru et hindiba ile lorlu rigatoni yapıyor.

    118. Bölüm - Kapya Biber Tartar

    118. Bölüm - Kapya Biber Tartar

    Bu bölümde, şefimiz, kapya biber tartar, tay vinegrette ile çıtır karides ve lorlu balkabağı elma zencefilli sos ile levrek yapıyor.

    117. Bölüm - Domates Vierge Sos

    117. Bölüm - Domates Vierge Sos

    Bu bölümde, şefimiz, domates vierge sos, karamelize havuç ile çipura ve balkabağı, keçi peyniri, kabak çekirdeği ile roka salatası yapıyor.

    116. Bölüm - Kuzu Pirzola

    116. Bölüm - Kuzu Pirzola

    Bu bölümde, şefimiz, kuzu pirzola, harissalı kuskus ile nohut salatası ve pastırmalı bezelye çorbası yapıyor.

    115. Bölüm - Füme Somonlu Tostados

    115. Bölüm - Füme Somonlu Tostados

    Bu bölümde, şefimiz, füme somonlu tostados ve acılı bezelye guacamole ile levrek yapıyor.

    114. Bölüm - Kuru Üzümlü Lahana Püresi ..

    114. Bölüm - Kuru Üzümlü Lahana Püresi ile Bonfile

    Bu bölümde, şefimiz, kuru üzümlü lahana püresi ile bonfile ve pancar, çilek, yoğurt ile fesleğen salatası yapıyor.

    113. Bölüm - Hindistan Cevizi Sütünde P..

    113. Bölüm - Hindistan Cevizi Sütünde Pişmiş Levrekle Kuşkonmaz

    Bu bölümde, şefimiz, hindistan cevizi sütünde pişmiş levrek ile kuşkonmaz, zencefilli havuç püresi ve sote rezene, havuç ile tarator soslu somon yapıyor.

    112. Bölüm - Zerdeçallı Tütsülenmiş Tav..

    112. Bölüm - Zerdeçallı Tütsülenmiş Tavuk

    Bu bölümde, şefimiz, zerdeçallı tütsülenmiş tavuk, chipotle vinegret ile tatlı patates ezmesi ve tai usulü hindistan cevizli yer fıstığı çorbası yapıyor.

    111. Bölüm - Muskatlı Ispanaklı Sarımsa..

    111. Bölüm - Muskatlı Ispanaklı Sarımsaklı Kajunlu Levrek

    Bu bölümde, şefimiz, muskatlı ıspanaklı sarımsaklı kajunlu levrek ve kestane çorbası ile ördek yapıyor.

    110. Bölüm - Ispanaklı Enginarlı Antrik..

    110. Bölüm - Ispanaklı Enginarlı Antrikot

    Bu bölümde, şefimiz, ıspanaklı enginarlı antrikot ve somonlu, zencefil soslu brokoli ile file badem salatası yapıyor.

    109. Bölüm - Kuzulu Arpa Şehriye

    109. Bölüm - Kuzulu Arpa Şehriye

    Bu bölümde, şefimiz, kuzulu arpa şehriye ve deniz mahsullü chowder yapıyor.

    108. Bölüm - Sucuklu Bezelyeli Kapari S..

    108. Bölüm - Sucuklu Bezelyeli Kapari Sosulu Levrek

    Bu bölümde, şefimiz, sucuklu bezelyeli kapari sosulu levrek ve kuru mantarlı, kremalı karnabahar çorbası yapıyor.

    107. Bölüm - Tavuk Suyuna Kereviz Çorba..

    107. Bölüm - Tavuk Suyuna Kereviz Çorbası

    Bu bölümde, şefimiz, tavuk suyuna kereviz çorbası ve beyaz sos ile sote tavuk, kekikli patates yapıyor.

    106. Bölüm - Tatlı Ekşi Sos ile Somon L..

    106. Bölüm - Tatlı Ekşi Sos ile Somon Lahana

    Bu bölümde, şefimiz, Nico Ladenis'ın klasik yemeklerinden, tatlı ekşi sos ile somon lahana ve glaze tavuk ile körili karnabahar püresi yapıyor.

    105. Bölüm - Escabeche Sos İle Baharatl..

    105. Bölüm - Escabeche Sos İle Baharatlı Tavuk

    Bu bölümde, şefimiz, Rick Bayless'ın klasik yemeklerinden, Escabeche sos ile baharatlı tavuk ve sosis ve kapya biber ile chili biberli patates çorbası yapıyor.

    104. Bölüm - Kuru Üzümlü Soğan Püreli, ..

    104. Bölüm - Kuru Üzümlü Soğan Püreli, Taze Üzümlü Bıldırcın

    Bu bölümde, şefimiz, Arnaud Bignon'ın klasik yemeklerinden, kuru üzümlü soğan püreli, taze üzümlü bıldırcın ve somon ile rezene püresi yapıyor.

    103. Bölüm - Mısırlı Rezeneli Karides Ç..

    103. Bölüm - Mısırlı Rezeneli Karides Çorbası

    Bu bölümde, şefimiz, Matt Moran'ın klasik yemeklerinden, mısırlı rezeneli karides çorbası, brüksel lahanalı, kestane soteli, bakla ezmeli tavuk yapıyor.

    102. Bölüm - Parmesan Kreması

    102. Bölüm - Parmesan Kreması

    Bu bölümde, şefimiz, Daniel Clifford'ın klasik yemeklerinden, parmesan kreması, tekir balzamikli kuru incir dolgulu levrek ile portakallı hindiba yapıyor.

    101. Bölüm - Yeşil Mercimek ve Yabani P..

    101. Bölüm - Yeşil Mercimek ve Yabani Pirinç ile Portakallı...

    Bu bölümde, şefimiz, Michel Roux Jr'ın klasik yemeklerinden, yeşil mercimek ve yabani pirinç ile portakallı biberiyeli tavuk ve pastırmalı şeker fasulye çorbası yapıyor.

    100. Bölüm - Balzamikli Uykuluk ile Kuz..

    100. Bölüm - Balzamikli Uykuluk ile Kuzu Pirzola

    Bu bölümde, şefimiz, Alessandro Stratta'ın klasik yemeklerinden, balzamikli uykuluk ile kuzu pirzola enginarlı rezene sote ile levrek yapıyor.

    99. Bölüm - Bademli Ballı Cevizli Grey..

    99. Bölüm - Bademli Ballı Cevizli Greyfurt

    Bu bölümde, şefimiz, Kevin Thornton'ın klasik yemeklerinden, bademli ballı cevizli greyfurt ile fileminyon ve patatesli kuşkonmaz ile levrek yapıyor.

    98. Bölüm - Arpa Şehriyeli Marullu Kar..

    98. Bölüm - Arpa Şehriyeli Marullu Karides Salatası

    Bu bölümde, şefimiz, Neil Borthwick'ın klasik yemeklerinden, arpa şehriyeli marullu karides salatası ve patlıcanlı, biberli, rezene püreli ile levrek yapıyor.

    97. Bölüm - Taze Rezeneli Pancarlı Cev..

    97. Bölüm - Taze Rezeneli Pancarlı Cevizli Humus

    Bu bölümde, şefimiz, Hugh Fearnley'ın klasik yemeklerinden, taze rezeneli pancarlı cevizli humus ile somon ve pırasalı şeker fasulyeli çorba yapıyor.

    96. Bölüm - Kestaneli Vişne Kurulu Yab..

    96. Bölüm - Kestaneli Vişne Kurulu Yabani Pirinç

    Ayrıca kırmızı soğanlı dolmalık fıstıklı İtalyan kuskusu yapıyor.

    95. Bölüm - Rigatoni

    95. Bölüm - Rigatoni

    Bu bölümde, şefimiz, Ned Bell 'ın klasik yemeklerinden, ıspanaklı, kaju fıstıklı, pestolu, ballı domatesli somon ve karidesli, sarımsaklı, bezelyeli, rigatoni yapıyor.

    94. Bölüm - Ispanaklı Havuçlu Biberiye..

    94. Bölüm - Ispanaklı Havuçlu Biberiyeli Patates

    Ayrıca bıldırcın pastırma ile cevizli Vinegrette’li patates salatası yapıyor.

    93. Bölüm - Sri Lanka Tarzı Soğanlı Kö..

    93. Bölüm - Sri Lanka Tarzı Soğanlı Körili Tavuk

    Bu bölümde, şefimiz, Geoff Jansz 'In klasik yemeklerinden, Sri Lanka tarzı soğanlı körili tavuk ve tütsülenmiş baharatlı domates ile biber çorbası yapıyor.

    92. Bölüm - Bezelyeli Fasulyeli Mantar..

    92. Bölüm - Bezelyeli Fasulyeli Mantarlı Taze Baharatlı Kuzu..

    Bu bölümde, şefimiz, Jun Tanaka 'In klasik yemeklerinden, bezelyeli fasulyeli mantarlı taze baharatlı kuzu pirzola ve kaparili somon ile kıtır sebze salatası yapıyor.

    91. Bölüm - Balkabaklı Mantar ile Roka..

    91. Bölüm - Balkabaklı Mantar ile Roka Pestolu Farfalle

    Bu bölümde, şefimiz, David Burke 'ın klasik yemeklerinden, balkabaklı mantar ile roka pestolu farfalle ve jumbo karides ile beyaz fasulyeli humusu yapıyor.

    90. Bölüm - Bezelye Soslu Uykuluk

    90. Bölüm - Bezelye Soslu Uykuluk

    Bu bölümde, şefimiz, Mark Hix 'ın klasik yemeklerinden, bezelye soslu uykuluk ve kuşkonmaz salatası keçi peyniri ile pancar yapıyor.

    89. Bölüm - Sote Patates

    89. Bölüm - Sote Patates

    Bu bölümde, şefimiz, Stefano Manfredi 'ın klasik yemeklerinden, sote patates, domatesli zeytinli ile domates suyunda pişmiş levrek ve mantarlı kestane çorbası yapıyor.

    88. Bölüm - Karamelize Elmalı Mor Laha..

    88. Bölüm - Karamelize Elmalı Mor Lahanalı Baharatlı Ördek

    Bu bölümde, şefimiz, Claire Smyth'ın klasik yemeklerinden, karamelize elmalı mor lahanalı baharatlı ördek ve akçaağaç şuruplu, pırasalı tatlı patates çorbası yapıyor.

    87. Bölüm - Zerdeçallı Kajunlu Somon

    87. Bölüm - Zerdeçallı Kajunlu Somon

    Ayrıca kuru üzüm ve kaparili yer elması püresi ile bonfile de yapıyor.

    86. Bölüm - Pastırmalı Fener Balığı So..

    86. Bölüm - Pastırmalı Fener Balığı Sote

    Bu bölümde, şefimiz, Colin Buchan'ın klasik yemeklerinden, pastırmalı fener balığı sote ile kaparili pancar püresi ve siyah sarımsaklı bezelyeli roka çorbası yapıyor.

    85. Bölüm - Mısırlı Misket Limonlu May..

    85. Bölüm - Mısırlı Misket Limonlu Mayonez ile Antrikot

    Şefimiz, Hugo Ortega'ın klasik yemeklerinden, mısırlı misket limonlu mayonez ile antrikot ve baharatlı kalem pirzola ile kimyonlu bademli tatlı patates ezmesi yapıyor.

    84. Bölüm - Pekmezli Nar Ekşili Tavuk

    84. Bölüm - Pekmezli Nar Ekşili Tavuk

    Bu bölümde, şefimiz, Peter Gordon'ın klasik yemeklerinden, pekmezli nar ekşili tavuk ile avokadolu humus ve bulgurlu karamelize havuçlu kapari ile cevizli salata yapıyor.

    83. Bölüm - Karamelize Tavuk

    83. Bölüm - Karamelize Tavuk

    Bu bölümde, şefimiz, Bill Granger'ın klasik yemeklerinden, karamelize tavuk ile yabani pirinç pilavı ve noodle ve kajun fıstığı salatası ile bonfile yapıyor.

    82. Bölüm - Patates Risottosu

    82. Bölüm - Patates Risottosu

    Bu bölümde, şefimiz, Gary Danko'ın klasik yemeklerinden, patates risottosu ve yaban turplu kuşkonmazlı kırmızı soğanlı somon yapıyor.

    81. Bölüm - Antrikot

    81. Bölüm - Antrikot

    Bu bölümde, şefimiz, Brad Long'ın klasik yemeklerinden, antrikot, kuskus ile yeşil fasulye salatası ve havuçlu elma çorbası yapıyor.

    80. Bölüm - Ballı Hardallı Sos ile Tüt..

    80. Bölüm - Ballı Hardallı Sos ile Tütsülenmiş Levrek

    Bu bölümde, şefimiz, Julien Royer'ın klasik yemeklerinden,ballı hardallı sos ile tütsülenmiş levrek ve hindiba,hindistan cevizi sütünde kuru meyveler ile karides yapıyor.

    79. Bölüm - Hurmalı Karamelize Soğan i..

    79. Bölüm - Hurmalı Karamelize Soğan ile Soyalı Ballı Tavuk...

    Bu bölümde, şefimiz, Marc Mcewan'ın klasik yemeklerinden, hurmalı karamelize soğan ile soyalı ballı tavuk pırasa ve somonlu fusulli yapıyor.

    78. Bölüm - Kimyonlu Havuç Püresi ile ..

    78. Bölüm - Kimyonlu Havuç Püresi ile Ördek

    Bu bölümde, şefimiz, James Knappet'ın klasik yemeklerinden, kimyonlu havuç püresi ile ördek ve muskatlı ıspanaklı rezeneli levrek yapıyor.

    77. Bölüm - Mantar Sosunda Yedikule Ma..

    77. Bölüm - Mantar Sosunda Yedikule Marulu

    Bu bölümde, şefimiz, Thomas Sellers'ın klasik yemeklerinden, mantar sosunda Yedikule marulu ile karides ve ördekli zencefil turşusu ile rokfor soslu sandviç yapıyor.

    76. Bölüm - Bonfile

    76. Bölüm - Bonfile

    Bu bölümde, şefimiz, Simon Gueller'ın klasik yemeklerinden, bonfile, mantar püresi ile tereyağında patates ve balkabağı çorbası ile kabak çekirdeği püresi yapıyor.

    75. Bölüm - Levrek Haşlama

    75. Bölüm - Levrek Haşlama

    Bu bölümde, şefimiz, Peter Gilmore'ın klasik yemeklerinden, levrek haşlama, bezelye ile taze otlar ve mantarlı tavuklu kore çorbası yapıyor.

    74. Bölüm - Ballı Yoğurtlu Sote Tavuk

    74. Bölüm - Ballı Yoğurtlu Sote Tavuk

    Bu bölümde,şefimiz,Bruno Laubet'ın klasik yemeklerinden,ballı yoğurtlu sote tavuk ile elma suyunda pişmiş mısırlı kinoa ve üzümlü,erik ile vişne kurulu bıldırcın yapıyor.

    73. Bölüm - Biberiyeli Tütsülenmiş Ant..

    73. Bölüm - Biberiyeli Tütsülenmiş Antrikot

    Bu bölümde, şefimiz, biberiyeli tütsülenmiş antrikot ile sarımsak püresi ve paprikalı levrek, naneli portakal sosu ve portakal suyunda pişmiş patates yapıyor.

    72. Bölüm - Yaban Turbu Soslu Füme Som..

    72. Bölüm - Yaban Turbu Soslu Füme Somon

    Bu bölümde, şefimiz, Raymond Blanc'ın klasik yemeklerinden, yaban turbu soslu füme somon ile pancar salatası ve pistou çorbası yapıyor.

    71. Bölüm - Çipura ile Patates Bravas

    71. Bölüm - Çipura ile Patates Bravas

    Bu bölümde, şefimiz, Rick Stein'ın klasik yemeklerinden, çipura ile patates bravas ve narlı buğday salatası yapıyor.

    70. Bölüm - Kıtır Karides

    70. Bölüm - Kıtır Karides

    Bu bölümde, şefimiz, Tim Raue'ın klasik yemeklerinden, kıtır karides ile wasabili mayonez ve mango salatası ile levrekli elma salatası yapıyor.

    69. Bölüm - Nane Zencefil Soslu Sote L..

    69. Bölüm - Nane Zencefil Soslu Sote Levrek

    Bu bölümde, şefimiz, Kyle Connaughton'ın klasik yemeklerinden, nane zencefil soslu sote levrek ile bezelyeli pesto ve shitaki mantarlı, pirinçli çipura çorbası yapıyor.

    68. Bölüm - Tavada Ördek Göğsü

    68. Bölüm - Tavada Ördek Göğsü

    Bu bölümde, şefimiz, Peter Goossens 'ın klasik yemeklerinden, tavada ördek göğsü, mercimek ile ıspanak ve acılı karides ile ananas sote yapıyor.

    67. Bölüm - Karamelize Tavuk

    67. Bölüm - Karamelize Tavuk

    Bu bölümde, şefimiz, Daniel Rose 'ın klasik yemeklerinden, karamelize tavuk, soslu pırasa ile pancar ve sarımsak çorbası yapıyor.

    66. Bölüm - Sote Somonlu Kuşkonmaz

    66. Bölüm - Sote Somonlu Kuşkonmaz

    Bu bölümde, şefimiz, Patrick Kriss 'ın klasik yemeklerinden, sote somonlu kuşkonmaz ile kuru mantar ve camambert, armut ile fındıklı salata yapıyor.

    65. Bölüm - Karides, Bezelye ile Fesle..

    65. Bölüm - Karides, Bezelye ile Fesleğenli Farfalle

    Bu bölümde, şefimiz, Paul Bertolli 'ın klasik yemeklerinden, karides, bezelye ile fesleğenli farfalle ve patatesli enginar çorbası yapıyor.

    64. Bölüm - Domates,Mercimek İle Helli..

    64. Bölüm - Domates,Mercimek İle Hellim Salatası

    Bu bölümde, şefimiz, Yotam Ottolenghi'ın klasik yemeklerinden, domates, mercimek ile hellim salatası ve domates, irmik ile maydanoz çorbası yapıyor.

    63. Bölüm - Deniz Tarağı

    63. Bölüm - Deniz Tarağı

    Bu bölümde, şefimiz, John Campbell'ın klasik yemeklerinden, deniz tarağı, tütsülenmiş pancar ile kuşkonmaz ve vişneli ördekli vanilyalı limelı patates püresi yapıyor.

    62. Bölüm - Sarımsaklı Karides

    62. Bölüm - Sarımsaklı Karides

    Bu bölümde, şefimiz, Joel Robuchon'ın klasik yemeklerinden, sarımsaklı karides ile kerevizli mayonez ve tarhunlu mantarlı tavuk sote yapıyor.

    61. Bölüm - Kıtır Çipura

    61. Bölüm - Kıtır Çipura

    Şefimiz, Nathan Outlaw'ın klasik yemeklerinden,kıtır çipura,konfit pırasa ile maydanozlu mayonez ve hindistan cevizi sütünde haşlanmış levrek ile fındıklı salata yapıyor.

    İki Şekerli Bir Sade

    İki Şekerli Bir Sade

    İki Şekerli Bir Sade
    Yemek
    Programda gündemdeki haberlerden sosyal yaşama, önemli magazin olaylarından yeme içme dünyasının gündemine kadar pek çok konu ele alınıyor. Bazen manşetlere taşınan bir magazinel olay, bazen de bir sosyal fenomen masaya yatırılıyor.
    Çocuklar Açık Mutfakta

    Çocuklar Açık Mutfakta

    Çocuklar Açık Mutfakta
    Yemek
    Şefimiz Didem Doğru,her hafta iki çocuk şefi mutfağında ağırlıyor. Yapacakları yemekler için alışveriş yaptıktan sonra şefimizin tarifine göre çocuklar yemekleri yapıyor.
    Lezzetin Ustaları

    Lezzetin Ustaları

    Lezzetin Ustaları
    Yemek
    Anadolu’nun dört bir yanındaki lezzet ustalarının sıra dışı hikayeleri ve başarı sırları “Lezzetin Ustaları” programıyla ekranlarınıza geliyor.
    İmza Yemekler

    İmza Yemekler

    İmza Yemekler
    Yemek
    İmza Yemekler, gastronomi dünyasına yön veren usta şeflere ait orijinal tariflerin, Murat Bozok tarafından uygulandığı program...
    Tadı Başka

    Tadı Başka

    Tadı Başka
    Yemek
    Sunucu şefimiz Tolgar Mireli, herkesi, tüm teknik incelikleriyle üst düzey aşçılığın ürünleriyle buluşturacak.
    Sıcak Fırın

    Sıcak Fırın

    Sıcak Fırın
    Yemek
    Pastacılığa dair merak edilen teknikler ve çok özel tariflerle “Sıcak Fırın” herkesi tatlısıyla tuzlusuyla renkli bir serüvene davet ediyor.
    Sofralarımız

    Sofralarımız

    Sofralarımız
    Yemek
    Şefimiz Çiğdem Seferoğlu, günün her öğününe ait, yerel ve geleneksel olandan ilham alan, leziz ve modern sentezler sunan yemekler ve tatlılar yapıyor.
    Yes Chef

    Yes Chef

    Yes Chef
    Yemek
    Türkiye’nin profesyonel mutfak ve restoran hayatını konu alan "Yes Chef" ekranlara geliyor.
    Hep Fit

    Hep Fit

    Hep Fit
    Sağlık
    Esneme hareketleri, yağ yakma egzersizleri, bölgesel incelme tüyoları, beden kitle indeksini düşürmeye yönelik önemli tavsiyeler, kişiye özel antrenmanlar, diyet yemekler ve detoks içecek tariflerinin yer aldığı Hep Fit, sağlıklı yaşamak isteyen herkese alternatif bir yaşam tarzı sunuyor.
    Şefin Dünyası

    Şefin Dünyası

    Şefin Dünyası
    Yemek
    Şef Hazer Amani, sizi dünyanın bilmediğimiz köşelerinden,farklı, şaşırtıcı lezzetlerle tanıştıracak.Cancun’dan,Bask’dan,Hokaido’dan ufuk açıcı tarifler bizleri bekliyor.
    Görevimiz Yemek

    Görevimiz Yemek

    Görevimiz Yemek
    Yemek
    İki farklı tarzı barındıran iki üstad yemek için bulundukları mekanlarda, yörelerde eğlenceli sohbetin ortasına atıyorlar bizi.
    Gaziantep Mutfağı

    Gaziantep Mutfağı

    Gaziantep Mutfağı
    Yemek
    Yemeğin sanata dönüştüğü yerden; Gaziantep'ten; yüzlerce lezzet tarifi tencere yemekleri, tatlılar, kebaplar... Birbirinden renkli ve iştah açıcı organik yöresel ürünler.
    Bi' Tarif

    Bi' Tarif

    Bi' Tarif
    Yemek
    Şimdi her ikisi bir araya geldi ve “Bi' Tarif” te buluştu. Dünyanın farklı mutfaklarından yemeklerin yapılacağı “Bi' Tarif”, hafızamızın hem tatma hem de görme duyularında, heyecanlı bir hareketliliği başlatacak.
    Şerife ile Yaşam

    Şerife ile Yaşam

    Şerife ile Yaşam
    Yemek
    Doğal tarım, doğal beslenme ve sağlıklı yemeklerle ilgili merak ettiğiniz her şey 'Şerife ile Yaşam'da...
    Elif ile Lezzet Yolculuğu

    Elif ile Lezzet Yolculuğu

    Elif ile Lezzet Yolculuğu
    Yemek
    Her bölümünde doğal ve yerel gıda maddelerinin peşine düşüp onlarla ilgili bilgiler aktarıyor, dostlarının evinde yöresel uygulamaları, tarifleri keşfediyor, ünlü sanatkar ve zanaatkarla sohbet ediyor.
    Çocuklar Mutfakta

    Çocuklar Mutfakta

    Çocuklar Mutfakta
    Yemek
    Birlikte, yapacakları yemekler için alışveriş yaptıktan sonra Didem Şef’in tarifine göre çocuklar yemekleri hazırlıyorlar.
    İdil'den

    İdil'den

    İdil'den
    Yemek
    Ne yemek yapsam diye düşünürken kaybettiğiniz vakti size geri verecek olan İdil Yazar, kolay ve herkesi mutlu eden yemekleriyle mutfakta harikalar yaratıyor.
    Unutulmuş Reçeteler

    Unutulmuş Reçeteler

    Unutulmuş Reçeteler
    Yaşam
    Cenk Doğar'ın keyifli sunumuyla bu hafta, İstanbul'un en güzel ve tarihi semtlerinden Zeyrek'te, Osmanlı Mutfağı'nın vazgeçilmezlerinden, Sultan İkinci Mahmud'un en sevdiği yemek olan "ballı mahmudiye" ekranlarınıza gelecek.
    Gastronomi Maceraları

    Gastronomi Maceraları

    Gastronomi Maceraları
    Yemek
    Dünya mutfaklarının ritmini Ayhan Sicimoğlu'yla tutmaya hazır mısınız...
    İştahlı Çocuklar

    İştahlı Çocuklar

    İştahlı Çocuklar
    Yemek
    Seda Sümer, annelere çocuk beslenmesiyle ilgili çok önemli bilgiler ve ipuçları verirken, çocuk sağlığı, psikolojik destek ve pedagojik bilgiler almak için uzman konukların da ağırlıyor.
    ÜniŞef

    ÜniŞef

    ÜniŞef
    Yemek
    Ünişef mutfağı her hafta bir üniversiteye konuk oluyor. İki gastronomi öğrencisi mutfakta hünerlerini sergiliyor.
    Dünyaları Yerim

    Dünyaları Yerim

    Dünyaları Yerim
    Yemek
    Her ikisi de gezi ve lezzet düşkünü olan Simla ve Rüçhan, her programda yılın 12 ayı pırıl pırıl güneşli Kaliforniya’nın bir başka köşesinden bir mutfağı seçiyor, tattıkları yemekleri tarihi ve kültürel geçmişleriyle birlikte, yemek mekanının bulunduğu bölgeyi de keşfederek sizlerle paylaşıyor.
    Pasta Atölyesi

    Pasta Atölyesi

    Pasta Atölyesi
    Yaşam
    Doğum günleri, evlilik yıl dönümleri, kutlamalar ve daha birçok özel an için tasarlayabileceğiniz birbirinden değişik pastaları, Burçin Birdane ekranda sizler için anlatacak, yapacak, kısa bir sürede ortaya çıkaracak.
    Patisserie

    Patisserie

    Patisserie
    Yemek
    Bu programda, Natali Gökyay her evin mutfağını adeta bir pastaneye dönüştürüyor. Bakmaya da yemeye de kıyamayacağınız en özel tarifler ekranlara geliyor.
    Sedef'li Lezzetler

    Sedef'li Lezzetler

    Sedef'li Lezzetler
    Yaşam
    Pazartesi günleri gastronomi dünyasından ünlü şefleri,Salı günleri sağlıklı beslenme yollarını anlatacak uzmanlar,her Çarşamba bir anne ve Perşembe günlerinde ise iş,sanat ve cemiyet hayatından ünlü bir isim konuk oluyor.
    Kolay Mutfak

    Kolay Mutfak

    Kolay Mutfak
    Yemek
    Gülşah Şen’in eğlenceli sunumuyla hızlı yemek, yeni, denenmemiş, lezzetli ve pratik tarifleriyle izleyicilerle buluşuyor.
    Lezzetli Sohbetler

    Lezzetli Sohbetler

    Lezzetli Sohbetler
    Yaşam
    Nur Viral'in sunuculuğunu yaptığı programda,Osmanlı ve Ortadoğu mutfakları üzerine yaptığı çalışmalarla tanınan Şef Yunus Emre Akkor birbirinden lezzetli tariflerini sizlerle paylaşacak.Prof.Dr. Muhammet Nur Doğan ve Vehbi Karakaş da sohbetleriyle Ramazan ayının manevi esintisini sizlerle paylaşacak.
    Kahve?

    Kahve?

    Kahve?
    Yemek
    Kahve uzmanı Sam Çevizköz'ün sunduğu "Kahve?"de gurme kahve dünyasıyla ilgili az bilinen,bir o kadar da önemli konular işleniyor.
    Şef İtalyan Olunca

    Şef İtalyan Olunca

    Şef İtalyan Olunca
    Yaşam
    Mutfak yönetimi hakkında bildiği her şeyi aktarmakla kalmıyor;en doğal yerel malzemeleri seçerek,İstanbul'un kalbinde İtalyan lezzet esintileri yaşatıyor.
    Tatbilir Keşifler

    Tatbilir Keşifler

    Tatbilir Keşifler
    Yemek
    Ebru Erke, sokak yemeklerinden, şef lokantalarına o şehri gastronomik olarak ifade edecek mekanları sizler için keşfediyor.
    Sayfa Başına Dön

    İşleminiz başarılı bir şekilde gerçekleşti.