Hünkar Restoran - Nişantaşı
Unutulmuş Reçeteler
1. Bölüm - Zeyrekhane Restoran - Zeyrek Detay
Cenk Doğar'ın keyifli sunumuyla bu hafta, İstanbul'un en güzel ve tarihi semtlerinden Zeyrek'te, Osmanlı Mutfağı'nın vazgeçilmezlerinden, Sultan İkinci Mahmud'un en sevdiği yemek olan "ballı mahmudiye" ekranlarınıza gelecek.
2. Bölüm - Matbah Restoran - Sultanahmet Detay
Medeniyetlerin buluştuğu, sokakların tarih koktuğu, Dünya'nın dört bir yanından insanların biraraya geldiği Sultanahmet'te yer alan Matbah Restaurant, bu hafta Cenk Doğar'ın durağı oluyor. Fatih Sultan Mehmet'in en sevdiği yemek olan "kavun dolması" ekranlarınıza geliyor.
3. Bölüm - Darüzziyafe Restoran - Süleymaniye Detay
Bu hafta Mimar Sinan'ın muhteşem eserlerinden Süleymaniye Külliyesi'nin Ziyafet Kapısı'nda bulunan Darüzziyafe'de, saray mutfağının çok tercih edilen yemeklerinden biri olan, eti ve meyveyi birbirine karıştıran bir reçete anlatılıyor. Cenk Doğar'ın sunumuyla erikli güveç ekranlarınızda.
4. Bölüm - Topaz Restoran - Gümüşsuyu Detay
İstanbul'un eşsiz boğaz manzarası eşliğinde, unutulmuş harika bir reçete ekranlarınıza geliyor. Topaz Restauran'ta Osmanlı padişahlarının bir gelenek olarak sürdürdükleri avcılığın, saray mutfağındaki av etlerine uzanan hikayesi "vişneli bademli ördek incik" yemeği ile anlatılıyor.
5. Bölüm - Yanyalı Fehmi Lokantası - Kadıköy Detay
Yıllar boyunca pek çok medeniyetin yaşadığı; caddeleri, tarihi yerleri, sahili ve martılarıyla her yaştan insana hitap eden Kadıköy'de, bu bölüm sizler için, asırlık bir mutfak olan Yanyalı Fehmi lokantasında "acem tavuğu" yemeye gidiyoruz.
6. Bölüm - Mahmut Usta Lokantası - Karaköy Detay
Sunucu şefimiz Cenk Doğar'la özel mekanları gezip usta aşçılardan tarihi reçeteleri ve yapılışlarını öğrenip yemeklerin kendine özgü,ilgi çekici hikayelerini dinleyeceğiz
7. Bölüm - Güler Osmanlı Mutfağı - Kadıköy Detay
Sunucu şefimiz Cenk Doğar'la özel mekanları gezip usta aşçılardan tarihi reçeteleri ve yapılışlarını öğrenip yemeklerin kendine özgü,ilgi çekici hikayelerini dinleyeceğiz
8. Bölüm - Aheste Restoran - Galata Detay
Sunucu şefimiz Cenk Doğar'la özel mekanları gezip usta aşçılardan tarihi reçeteleri ve yapılışlarını öğrenip yemeklerin kendine özgü,ilgi çekici hikayelerini dinleyeceğiz
9. Bölüm - Hacı Abdullah Lokantası - Beyoğlu Detay
Sunucu şefimiz Cenk Doğar'la özel mekanları gezip usta aşçılardan tarihi reçeteleri ve yapılışlarını öğrenip yemeklerin kendine özgü,ilgi çekici hikayelerini dinleyeceğiz
10. Bölüm - Develi Restoran - Samatya Detay
Sunucu şefimiz Cenk Doğar'la özel mekanları gezip usta aşçılardan tarihi reçeteleri ve yapılışlarını öğrenip yemeklerin kendine özgü,ilgi çekici hikayelerini dinleyeceğiz
11. Bölüm - Havuzlu Restoran - Kapalıçarşı Detay
Sunucu şefimiz Cenk Doğar'la özel mekanları gezip usta aşçılardan tarihi reçeteleri ve yapılışlarını öğrenip yemeklerin kendine özgü,ilgi çekici hikayelerini dinleyeceğiz
12. Bölüm - Kaşıbeyaz Restoran - Florya Detay
Sunucu şefimiz Cenk Doğar'la özel mekanları gezip usta aşçılardan tarihi reçeteleri ve yapılışlarını öğrenip yemeklerin kendine özgü,ilgi çekici hikayelerini dinleyeceğiz
13. Bölüm - Abdülkadir Lokantası - Bakırköy Detay
Sunucu şefimiz Cenk Doğar'la özel mekanları gezip usta aşçılardan tarihi reçeteleri ve yapılışlarını öğrenip yemeklerin kendine özgü,ilgi çekici hikayelerini dinleyeceğiz
14. Bölüm - Paşazade Ottoman Cuisine - Sirkeci Detay
Sunucu şefimiz Cenk Doğar'la özel mekanları gezip usta aşçılardan tarihi reçeteleri ve yapılışlarını öğrenip yemeklerin kendine özgü,ilgi çekici hikayelerini dinleyeceğiz
15. Bölüm - Halat Restoran - Sütlüce Detay
Sunucu şefimiz Cenk Doğar'la özel mekanları gezip usta aşçılardan tarihi reçeteleri ve yapılışlarını öğrenip yemeklerin kendine özgü,ilgi çekici hikayelerini dinleyeceğiz
16. Bölüm - Deraliye Restoran - Sultanahmet Detay
Sunucu şefimiz Cenk Doğar'la özel mekanları gezip usta aşçılardan tarihi reçeteleri ve yapılışlarını öğrenip yemeklerin kendine özgü,ilgi çekici hikayelerini dinleyeceğiz
17. Bölüm - Sura Restoran - Sultanahmet Detay
Sunucu şefimiz Cenk Doğar'la özel mekanları gezip usta aşçılardan tarihi reçeteleri ve yapılışlarını öğrenip yemeklerin kendine özgü,ilgi çekici hikayelerini dinleyeceğiz
18. Bölüm - Kiva Restoran - Galata Detay
Sunucu şefimiz Cenk Doğar'la özel mekanları gezip usta aşçılardan tarihi reçeteleri ve yapılışlarını öğrenip yemeklerin kendine özgü,ilgi çekici hikayelerini dinleyeceğiz
19. Bölüm - Park Otel CVK - Restoran Detay
Sunucu şefimiz Cenk Doğar'la özel mekanları gezip usta aşçılardan tarihi reçeteleri ve yapılışlarını öğrenip yemeklerin kendine özgü,ilgi çekici hikayelerini dinleyeceğiz
20. Bölüm - Develi Restoran - Develi Detay
Sunucu şefimiz Cenk Doğar'la özel mekanları gezip usta aşçılardan tarihi reçeteleri ve yapılışlarını öğrenip yemeklerin kendine özgü,ilgi çekici hikayelerini dinleyeceğiz
21. Bölüm - Hünkar Restoran - Nişantaşı Detay
Sunucu şefimiz Cenk Doğar'la özel mekanları gezip usta aşçılardan tarihi reçeteleri ve yapılışlarını öğrenip yemeklerin kendine özgü,ilgi çekici hikayelerini dinleyeceğiz
22. Bölüm - Büryan Kebap - Siirtli Şeref - Fatih Detay
Sunucu şefimiz Cenk Doğar'la özel mekanları gezip usta aşçılardan tarihi reçeteleri ve yapılışlarını öğrenip yemeklerin kendine özgü,ilgi çekici hikayelerini dinleyeceğiz
23. Bölüm - Eşref Osmanlı Mutfağı - Florya Detay
Sunucu şefimiz Cenk Doğar'la özel mekanları gezip usta aşçılardan tarihi reçeteleri ve yapılışlarını öğrenip yemeklerin kendine özgü,ilgi çekici hikayelerini dinleyeceğiz
24. Bölüm - Akdeniz Hatay Sofrası - Fatih Detay
Sunucu şefimiz Cenk Doğar'la özel mekanları gezip usta aşçılardan tarihi reçeteleri ve yapılışlarını öğrenip yemeklerin kendine özgü,ilgi çekici hikayelerini dinleyeceğiz
25. Bölüm - Ramazan Bingöl Restoran - Esenler Detay
Sunucu şefimiz Cenk Doğar'la özel mekanları gezip usta aşçılardan tarihi reçeteleri ve yapılışlarını öğrenip yemeklerin kendine özgü,ilgi çekici hikayelerini dinleyeceğiz
26. Bölüm - Hamdi Restoran - Eminönü Detay
Sunucu şefimiz Cenk Doğar'la özel mekanları gezip usta aşçılardan tarihi reçeteleri ve yapılışlarını öğrenip yemeklerin kendine özgü,ilgi çekici hikayelerini dinleyeceğiz
27. Bölüm - Kübban Restoran - Güneşli Detay
Sunucu şefimiz Cenk Doğar'la özel mekanları gezip usta aşçılardan tarihi reçeteleri ve yapılışlarını öğrenip yemeklerin kendine özgü,ilgi çekici hikayelerini dinleyeceğiz
28. Bölüm - Feriye Lokantası - Ortaköy Detay
Sunucu şefimiz Cenk Doğar'la özel mekanları gezip usta aşçılardan tarihi reçeteleri ve yapılışlarını öğrenip yemeklerin kendine özgü,ilgi çekici hikayelerini dinleyeceğiz
29. Bölüm - Asma Yaprağı Restoran - Alaçatı Detay
Sunucu şefimiz Cenk Doğar'la özel mekanları gezip usta aşçılardan tarihi reçeteleri ve yapılışlarını öğrenip yemeklerin kendine özgü,ilgi çekici hikayelerini dinleyeceğiz
30. Bölüm - Kapari Bahçe - Alaçatı Detay
Sunucu şefimiz Cenk Doğar'la özel mekanları gezip usta aşçılardan tarihi reçeteleri ve yapılışlarını öğrenip yemeklerin kendine özgü,ilgi çekici hikayelerini dinleyeceğiz
31. Bölüm - Çırağan Sarayı - Tuğra Restoran - Ortaköy Detay
Sunucu şefimiz Cenk Doğar'la özel mekanları gezip usta aşçılardan tarihi reçeteleri ve yapılışlarını öğrenip yemeklerin kendine özgü,ilgi çekici hikayelerini dinleyeceğiz
32. Bölüm - Conrad Otel - Manzara Restoran - Beşiktaş Detay
Sunucu şefimiz Cenk Doğar'la özel mekanları gezip usta aşçılardan tarihi reçeteleri ve yapılışlarını öğrenip yemeklerin kendine özgü,ilgi çekici hikayelerini dinleyeceğiz
33. Bölüm - Karakol Lokantası - Topkapı Sarayı Detay
Sunucu şefimiz Cenk Doğar'la özel mekanları gezip usta aşçılardan tarihi reçeteleri ve yapılışlarını öğrenip yemeklerin kendine özgü,ilgi çekici hikayelerini dinleyeceğiz
34. Bölüm - Kömür Lokantası - Fatih Detay
Sunucu şefimiz Cenk Doğar'la özel mekanları gezip usta aşçılardan tarihi reçeteleri ve yapılışlarını öğrenip yemeklerin kendine özgü,ilgi çekici hikayelerini dinleyeceğiz
35. Bölüm - Divan Brassaire - Beyoğlu Detay
Sunucu şefimiz Cenk Doğar'la özel mekanları gezip usta aşçılardan tarihi reçeteleri ve yapılışlarını öğrenip yemeklerin kendine özgü,ilgi çekici hikayelerini dinleyeceğiz
36. Bölüm - Hatay Medeniyetler Sofrası - Etiler Detay
Sunucu şefimiz Cenk Doğar'la özel mekanları gezip usta aşçılardan tarihi reçeteleri ve yapılışlarını öğrenip yemeklerin kendine özgü,ilgi çekici hikayelerini dinleyeceğiz
37. Bölüm - Sürmeli Otel - Ruga Restoran - Gayrettepe Detay
Sunucu şefimiz Cenk Doğar'la özel mekanları gezip usta aşçılardan tarihi reçeteleri ve yapılışlarını öğrenip yemeklerin kendine özgü,ilgi çekici hikayelerini dinleyeceğiz
38. Bölüm - Develi Kebap Restoran - Kalamış Detay
Sunucu şefimiz Cenk Doğar'la özel mekanları gezip usta aşçılardan tarihi reçeteleri ve yapılışlarını öğrenip yemeklerin kendine özgü,ilgi çekici hikayelerini dinleyeceğiz
39. Bölüm - Güler Osmanlı Mutfağı - Hasanpaşa Detay
Sunucu şefimiz Cenk Doğar'la özel mekanları gezip usta aşçılardan tarihi reçeteleri ve yapılışlarını öğrenip yemeklerin kendine özgü,ilgi çekici hikayelerini dinleyeceğiz
40. Bölüm - Lazibore Karadeniz Yemekleri - Nişantaşı Detay
Sunucu şefimiz Cenk Doğar'la özel mekanları gezip usta aşçılardan tarihi reçeteleri ve yapılışlarını öğrenip yemeklerin kendine özgü,ilgi çekici hikayelerini dinleyeceğiz
41. Bölüm - Ramada Otel - Pangaltı Detay
Sunucu şefimiz Cenk Doğar'la özel mekanları gezip usta aşçılardan tarihi reçeteleri ve yapılışlarını öğrenip yemeklerin kendine özgü,ilgi çekici hikayelerini dinleyeceğiz
